炎炎夏日,冰凉饮料是大家消暑的好朋友,除了手摇饮料店茶饮市场外,国内的包装茶饮也是玲琅满目。且随着近年来夏日气温不断攀高,国内茶饮料的内销值也逐渐攀升,就经济部统计处统计资料显示:2010年国内茶类饮料销售量为750万吨;2011年为900万吨;2012年为1000万吨。表示国内消费者对于茶类饮料的消费逐年升高。
而在实际消费购买饮料的一般消费者对于茶类饮料的想法看法又是如何呢?根据七月份进行的「饮料大调查」,调查结果如下:
康师傅红茶网友认知度最高
茶是中国人传统的健康饮料,但包装茶饮料却是现代的,是传统与现代融合的产物.即饮型茶饮料满足了中国消费者对茶的需求,又省去消费者泡茶的繁琐,所以它从一问世就是一种时尚健康的消费品.询问受访者知道的饮料品牌,其中认知度最高的前五名为:康师傅红茶(79%)、康师傅绿茶(77%)、统一红茶(76%)、统一绿茶(74%)及立顿奶茶(73%)。发现康师傅各产品在茶饮市场都具有高度知名度,显示康师傅包装茶饮料在消费者心中占有一定的地位。
包装茶饮并非消费者的绝对首选
进一步询问受访者关于茶饮料的各项态度,发现包装茶饮料并非消费者的首选,当询问受访者在想喝茶饮时,是否会先考虑购买包装茶饮料,仅有24%的受访者表示会先选择包装茶饮(见图2)。其中以北部受访者的比例较高(30%),表示北部消费者更倾向于购买包装茶饮,中南部消费者的比率稍低。方便又多元的手摇茶饮还是部分消费者的首选。
另外,当有新产品推出时有43%会想尝鲜(见图3)。且有45%的受访者喜欢包装精致的包装茶饮(见图4),其中女性(50%)及北部(48%)消费者的比例较高。显示不只茶的味道,包装茶饮的包装也是影响消费者购买的重要因素之一。
而有36%的受访者认为包装茶饮是更卫生的(见图5),并不是一个压倒性的数字,显示半数以上消费者并不认为现摇茶饮会比包装茶饮更不卫生,包装茶饮料并没有给消费者绝对卫生的感受。
综上所述,包装茶饮料在夏日饮料战场面对手摇茶饮的强劲攻势在口味、包装…等要素上需要不断精进,才能吸引受访者选择购买包装茶饮。
以上调查乃根据2013年7月所进行的「饮料大调查」而得,共有来自全国内北、中、南、东部等地区县市、不同年龄、性别的市调会员参与本次网路调查,样本组成如下:
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